Open-Bar to obszerne kompendium o alkoholach oraz drinkach. Na stronie opisane są w sposób fachowy najbardziej wartościowe alkohole z całego świata, zamieszczono reportaże z odwiedzin sławnych pubów, winiarni. Ponadto Open-Bar to również kopalnia przepisów na drinki. Drinki można wyszukiwać poprzez zintegrowaną, inuicyjną wyszukiwarkę, w  której należy podac porządane składniki, na przykład takie jakie mamy w lodówce, oraz określić alkohol z jakiego chcemy sporządzić drinka. OpenBar to coś więcej niż tylko suche opisy alkoholi, to przede wszystkim strona dla tych, którrzy szukają wartościowych informacji o alkoholach. Strona popiera tylko świadome spożywanie alkoholu, wraz z wiedzą na temat negatywnych jego skutków. Open Bar to internetowa encyklopedia napojów alkoholowych.